業界ニュース

コーヒーショップのマネージャーは、毎週のカップの注文が期限になると、よく同じ質問に直面します。12 オンスのカップを在庫するべきか、16 オンスのカップを在庫すべきか?簡単に言うと、エスプ...

購入者が紙コップを注文するために座ると、通常、最初の決定画面には 8 オンスと 12 オンスの 2 つの数字が表示されます。これら 2 つのサイズは、ほとんどのホットおよびコールド ドリン...

カップが熱すぎて持てないという理由で、顧客が作りたてのラテをナプキンで包みました。バリスタがそれに気づきました。その小さな瞬間が、コーヒーカウンターやテイクアウト窓口、コンビニエンスストア...

アイスレイヤードラテのテストバッチは、カウンターから出たとき完璧に見えました。濃い色のエスプレッソキャップが冷たいミルクの上に置かれ、目に見える境界線が10秒間保持されていました。 2分後...

混雑したカウンターでミルク ティーを注文すると、バリスタが「普通のタピオカですか、それともゴールデン ボバですか?」と尋ねます。ゴールドのオプションは、よく知られた光沢のある黒真珠の代わり...

なぜプラスチック製の食器は便利ではなく、負担になっているのか プラスチック製のカトラリーは依然としてテイクアウトやケータリングのデフォルトの選択肢のように感じられますが、その背...